Die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Beate Monter berichtet unter dem Titel „Chancen und Risiken moderner Ernährung“ unter anderem mit den Bestandteilen der Lebensmittel. Welche Informationen muss die Kennzeichnung enthalten; wie liest man Etiketten? Was ist bei Bio-Lebensmitteln anders?
Der Nachmittag beginnt mit Kaffee und Kuchen.
Der Eintritt ist frei; Gäste sind willkommen.